Il mio cestino di bambù

Ovvero non userò nessun'altra padella o pentola nella mia vita per quanto mi piace questo cestino!

Sto lentamente sostituendo quasi tutti i "bolli" con "cuoci a vapore" nel mio libro di ricette mentale, così ho deciso di diventare pro e acquistare questo oggettino molto carino, che può essere utilizzato anche per servire il cibo quando la cena è per due.

Va da sé che si tratta di uno strumento fondamentale per affrontare la necessarissima fase di disintossicazione post-matrimonio :) 2 viaggi di addio al nubilato e 8 feste in 5 città di 3 paesi sono stati veramente molto divertenti, ma li sento tutti proprio li a cavallo tra lo stomaco ed il fegato X__X

Fanno due mesi oggi che sono una donna sposata e devo dire che sto alla grande. Esattamente come prima ;)

Ho provato durante tutta la fase di preparazione a comunicare alle persone vicine a me la distanza che sentivo tra quello che avrei dovuto provare in base al pubblico generale (oh mio dio questa è la cosa più importante nella mia vita) e quello che effettivamente provavo (sarà un grande giorno, ma non cambia nulla), il più delle volte non riuscendoci. Un matrimonio è una cosa enorme per quasi tutti, ho capito, quindi è difficile spiegare che per me la cosa enorme è stata quello di impegnarmi e condividere la vita con S, e che il matrimonio e' solo un modo di "ratificare legalmente" questa conclusione che abbiamo raggiunto insieme già un paio di anni fa. O almeno lui l'ha raggiunta un paio d'anni fa. Io gia' l'avevo capito 5 minuti dopo averlo incontrato alla festa anni '60 quel 15 dicembre di 4 anni fa <3

POLLO MARINATO AL VAPORE CON BROCCOLI

1 petto di pollo

3 cucchiai di salsa di soia

1 lime

1 cucchiaio di miele

peperoncino

semi di sesamo

1 broccolo

Tagliare il petto di pollo a bastoncini, mescolare i liquidi per la marinata e coprire il pollo per almeno 30 minuti. Tagliare i broccoli a pezzi e metterli nel cestino posto sopra acqua bollente. Dopo circa 5 minuti, aggiungere le strisce di pollo. Sarà tutto pronto in 3-4 minuti. Decorare con semi di sesamo.

#italiano

MIWAKO'S
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