Quando ero una studentessa nerd di fisica, la teoria dei giochi era qualcosa di molto fighetto che ci avrebbe riscattato dalla povertà (ovvero una carriera nella ricerca), e che ci avrebbe reso appetitosi per banche e aziende. Ora che effettivamente ho una carriera nel...

Ultimamente ho trascorso molto tempo nel Regno Unito, devo ammetterlo, soprattutto contro la mia volontà :) S voleva davvero che vedessi la Scozia, che è un paese fantastico, ma le mancano due cose che sono fondamentali per me in vacanza : bel tempo e buon cibo. In rea...

Questa è la versione italiana del "surf and turf" :)

Il fatto di essere stato in grado di fare questa ricetta è un segno che sono molto fortunata, per quanto riguarda la geografia: dove vivo posso trovare fantastici frutti del mare E fantastici frutti della terra (grand...

Oltre a una buona ricetta e una bella foto, oggi voglio anche condividere la storia che sta dietro questa ricetta, che viene dalle mani di quella meravigliosa creatura che è mia madre.

Milano, un po' d'anni fa, con un mio ex, una delle prime cose che abbia mai preparato...

Oh god, tanto tempo senza postare sul blog, tante fantastiche ricette fatte, fotografate, mangiate e, beh, dimenticate :)

Ma ... ho una buona scusa: ero molto occupata a comprare/ristrutturare la mia casa, e la quantità giornaliera di "tempo d'arte" (anche detto di cazz...

Siamo tutti d'accordo sul fatto che una cosa che viene da Roma può essere solo buonissima :)

Scrivendo il titolo, non so perché, ho subito pensato al mio rapporto con l'idea di felicità. Penso che la connessione stia nella parola Roma, che innesca immediatamente ri...

Sì, finalmente e' successo. Due esseri umani hanno vista la mia offerta eatwith, gli e' piaciuta ed hanno sganciato del denaro reale per mangiare al mio tavolo. Per mangiare il mio cibo. Pagando.

Non vi mentiro', nell'istante in cui ho letto la richiesta sono...

Lo scorso Natale ho scoperto un grande piatto della cucina tipica rumena: i sarmale, involtini di cavolo ripieni di riso, carne e spezie miste. Vi do un po' di contesto: in genere passo la vigilia di Natale con la famiglia di mia cognata, ed essendo una famiglia italia...

Ogni volta che vedo i funghi shiitake penso alla mia migliore amica A chi li adora. Una volta mi ha descritto un piatto di shiitake che ha mangiato in un modo incredibilmente appassionato; sorpattutto mi ha colpito l'espressione che ha usato: "un'esplosione di shiitake...

Il miglior regalo è quello che non sapevi di volere, ma che poi ce l'hai e non sai piu' come hai fatto a vivere 32.8 anni senza. A me è capitato con il fantastico set fotografico che ho ricevuto dai re Magi questo Natale, e ora sono pienamente consapevole che non ho pi...