May 16, 2020

Sì, lo so che questo titolo non ha senso a meno che tu non sia di Roma (Roma, mi manchi!)

Fregene è il posto dove i romani vanno a mangiare lo spaghetto a vongola. Quindi, in un momento molto nostalgico innescato da 5 mesi senza vedere la mia famiglia italiana, e anche...

April 25, 2020

La ricetta della lasagna  napoletana di Antonino Canavacciuolo mi ha incuriosito, quindi ho aspettato la prima domenica utile per provarla, con risultato abbastanza buono devo dire. La foto non è eccezionale ma fidatevi di me. Tutto fa brodo per riempire questi lunghi...

April 17, 2020

Sono un genio a riciclare e combinare gli avanzi nel frigo, un fottuto GENIO! Questa è una ricetta di 5 minuti, proprio quello di cui ho bisogno nei miei pienissimi giorni di quarantena... ma tanto il lievito non si trova da nessuna parte, quindi non è che avrei potuto...

April 12, 2020

Bene bene, tra i piaceri della quarantena c'è il fatto di avere più spazio e tempo per cucinare -> fare foto -> scrivere nel blog, e siccome oggi è una domenica di Pasqua abbastanza insolita e nostalgica, vado a fare una passeggiata a memory lane (l'unica permessa) per...

October 13, 2019

Quando ero una studentessa nerd di fisica, la teoria dei giochi era qualcosa di molto fighetto che ci avrebbe riscattato dalla povertà (ovvero una carriera nella ricerca), e che ci avrebbe reso appetitosi per banche e aziende. Ora che effettivamente ho una carriera nel...

September 29, 2019

Ultimamente ho trascorso molto tempo nel Regno Unito, devo ammetterlo, soprattutto contro la mia volontà :) S voleva davvero che vedessi la Scozia, che è un paese fantastico, ma le mancano due cose che sono fondamentali per me in vacanza : bel tempo e buon cibo. In rea...

September 16, 2019

Questa è la versione italiana del "surf and turf" :)

Il fatto di essere stato in grado di fare questa ricetta è un segno che sono molto fortunata, per quanto riguarda la geografia: dove vivo posso trovare fantastici frutti del mare E fantastici frutti della terra (grand...

April 13, 2018

Oltre a una buona ricetta e una bella foto, oggi voglio anche condividere la storia che sta dietro questa ricetta, che viene dalle mani di quella meravigliosa creatura che è mia madre.

Milano, un po' d'anni fa, con un mio ex, una delle prime cose che abbia mai preparato...

April 11, 2018

Oh god, tanto tempo senza postare sul blog, tante fantastiche ricette fatte, fotografate, mangiate e, beh, dimenticate :)

Ma ... ho una buona scusa: ero molto occupata a comprare/ristrutturare la mia casa, e la quantità giornaliera di "tempo d'arte" (anche detto di cazz...

June 14, 2017

Siamo tutti d'accordo sul fatto che una cosa che viene da Roma può essere solo buonissima :)

Scrivendo il titolo, non so perché, ho subito pensato al mio rapporto con l'idea di felicità. Penso che la connessione stia nella parola Roma, che innesca immediatamente ri...

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FATTO DA MIWAKO CON AMORE

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