Beh ... il titolo gia' dice tutto :) Maionese alle nocciole: l'ho assaggiata durante il mio primo pranzo da donna sposata, accoppiata con tataki di bufala e una quantità oscena di alcol. Il posto era Villa Letizia a Roma, un incredibile ristorante con una stella Michelin, che è semplicemente il palazzo più bello che si possa immaginare. Chiudete gli occhi e immaginate una villa liberty nel cuore di Roma, con una grande vetrata del 1910, soffitti alti, un giardino sul retro co

Bueno ... el título lo dice todo :) Mayonesa de avellana: la he probado durante mi primera comida como mujer casada, pareada con el tataki del búfalo y una cantidad obscena de alcohol. El lugar fue Villa Letizia en Roma, un restaurante increíble con una estrellas Michelin que está simplemente en el edificio más hermoso que puedas imaginar. Cierra los ojos y piensa en una villa liberty en el corazón de Roma, con un enorme vitral del 1910, techos altos, un jardín trasero con un

Well... the title resumes it all :) Hazelnut mayo: I have eaten it during my very first meal as a married woman, paired with buffalo tataki and an obscene amount of alcohol. The place was Villa Letizia in Roma, an amazing Michelin starred restaurant which is simply in the most beautiful building you can possibly imagine. Close your eyes and think about a liberty villa in the hearth of Roma, with a huge stained glass window from 1910, high ceilings, a back garden with a little

A.K.A. ¡No utilizaré ninguna otra olla en la vida porque estoy totalmente encantada con estas cestas! Ya he empezado a reemplazar casi todos los verbos "hervir" con "cocinar al vapor" en mi libro de recetas mental, así que decidí ir pro y comprar este objeto muy cuqui, que también se puede utilizar para servir la comida cuando somos dos. No hace falta decir que esta es una herramienta fundamental para hacer frente a la muy necesaria fase de desintoxicación después del bodatou

Ovvero non userò nessun'altra padella o pentola nella mia vita per quanto mi piace questo cestino! Sto lentamente sostituendo quasi tutti i "bolli" con "cuoci a vapore" nel mio libro di ricette mentale, così ho deciso di diventare pro e acquistare questo oggettino molto carino, che può essere utilizzato anche per servire il cibo quando la cena è per due. Va da sé che si tratta di uno strumento fondamentale per affrontare la necessarissima fase di disintossicazione post-matrim

A.K.A. I won't use any other pan or pot in my life as I totally love this baskets! I am slowly replacing almost all the "boil" with "steam" in my mental recipe book, so I decided to go pro and buy this very nice object, that can also be used to serve the food when the meal is for two. It goes without saying that this is a fundamental tool to face the much needed post-wedding tour detox phase :) 2 hen's trips and 8 parties in 5 cities of 3 countries were a lot of fun, but I ca

Due mesi di assenza da questo spazio, ma con una buona scusa: sono stata occupata occupata a sposare il mio coinquilino ;) E poi ho comprato un obiettivo macro superfighetto per la mia macchina fotografica. Ciò purtroppo non implica che posterò foto più belle perche' sono ancora un fotografa scarsa ;) Ho avuto un po' di grandi cene ultimamente con > 10 persone e sono stata in grado di gestire un menu raffinato senza grossi intoppi. Questo mi ha dato la fiducia necessaria per

Dos meses de ausencia de este espacio, pero por una buena razón: estaba ocupada casándome con mi compañero de piso ;) Ademas, en estos dos meses he comprado una lente macro para mi cámara fotográfica que es la pera limonera. Esto no implica que voy a publicar fotos mas bonitas, ya que todavía sigo siendo una fotógrafa regular ;) Tuve unas cenas últimamente con >10 personas y pude manejar un buen menú sin muchos problemas. Esto me dio la confianza para dar un empujón a mi perf

Two months of absence from this space, but a good excuse: I was busy marrying my flatmate ;) And I have bought a kick-ass macro lens for my camera. This does not imply I will post better foto as I am still a shitty photographer though ;) I had a few big dinners lately with >10 people and I was able to manage a fine food menu smoothly. This gave me the confidence to give a push on my eatwith profile and actually starting having people over, and see if we like each other. Well,