

Tortelli calabaza y taleggio
... y un nuevo capitulo: www.cucinareconlentezza.com ;) es difícil, pero tengo que reconocer que es hora de que mi bebé se independice y viva libre en el World Wide Web. Por eso compré para él un nuevo dominio super chulo. También estoy trabajando en su estilo, como se puede ver (las sugerencias son bienvenidas, pero por favor, con cariño: estoy sola en Gales en un hotel de mierda y llueve desde que aterricé). Con suerte, un día, lo arreglaré con la ayuda de alguien que lo ha


Tortelli zucca e taleggio
... ed un nuovo capitolo: www.cucinareconlentezza.com ;) e' difficile, ma devo riconoscere che è giunto il momento di lasciare il mio bambino crescere e vivere libero nel world wide web. Percio' ho comprato per lui un nuovo dominio fighetto. Sto anche lavorando sul suo stile, come potete vedere (i suggerimenti sono benvenuti, ma per favore siate gentili: sono solo in Galles in un hotel di merda e piove a vento da quando sono atterrata). Speriamo, un giorno non troppo lontano,


Butternut squash and Taleggio tortelli
... and a brand new chapter: www.cucinareconlentezza.com ;) it might be hard, but I have to acknowledge it is time for me to let my baby grow and live free in the world wide web. This is why I bought for him a new domain. I am also working on his style, as you can see (suggestions are welcome, but please be kind: I am alone in Wales in a shitty hotel and it rains since I landed). Hopefully, one day, with the help of someone that does it professionally; but for the moment, giv


Foto orrende, roba buona - 4 ricette
Ho cucinato un sacco di roba buona ultimamente ma la mia macchina fotografica è in viaggio per il Portogallo per essere riparata (o rivenduta al mercato nero), e quindi ancora fotocamera dell'iPhone 😅 Sto frequentando una scuola di cucina per imparare la cucina classica spagnola e sono davvero entusiasta. L'insegnante è un tizio davvero cool che non ha paura di essere diretto con noi quando stiamo facendo qualche cazzata, cosa che accade più spesso di quanto mi aspettassi. I


Ugly pictures, good stuff - 4 recipes
I have been cooking a lot of good stuff lately but my camera is travelling to Portugal to be fixed (or re-sold to the back market), so here we go, iPhone camera again 😅 I am attending a cooking school to learn classic Spanish cousine and I am really enthusiastic about it. The teacher is a really cool guy who is not afraid of being direct with us when we are doing bullshits, which happens more frequently than I expected. The rate of burned pans in my team makes us not really


Fotos feas, platos buenos - 4 recetas
He cocinado un montón de cosas buenas últimamente, pero mi cámara está de viaje a Portugal parea ser arreglada (o vendida al mercado negro), así que aquí vamos, cámara del iPhone! Me he apuntado a una escuela de cocina para aprender cocina clásica española y la verdad es que estoy muy contenta con ella. El chef es un tío genial y muy directo con nosotros cuando la estamos cagando, lo que ocurre con más frecuencia de lo que me creía. La frecuencia de producción de cacerolas qu


Cebiche AKA Anisakis no te temo
Por fin, después de 2 meses y medio de, literalmente, vida dentro de una maleta, el Dios de los expatriados ha decidido recompensarme por todo el sufrimiento y me ha donado el armario mas grande que mi ropa nunca tocó (y todavía no cabe, jo***!). Como si no fuera suficiente, mi nuevo apartamento alicantino también tiene la cocina más bonita del mundo mundial, que he decorado con las cosas verde bosque que tenía en Cardiff. Total, estoy contenta de no haber quemado todo, ya qu


Cebiche AKA Anisakis nun te temo
Finalmente, dopo 2 mesi e mezzo di letteralmente vita dentro una valigia, il Dio degli espatriati ha deciso di rimborsarmi per tutta la mia sofferenza e mi ha donato il più grande guardaroba che i miei vestiti abbiano mai toccato (e ancora non basta, dannazione!). Come se non bastasse, il mio nuovo appartamento di Alicante ha anche la cucina più bella di sempre, che ho decorato con la roba verde bosco che avevo a Cardiff. Dopo tutto, sono contenta di non aver bruciato tutto d


Cebiche AKA Anisakis I do not fear you
Finally, after 2 months and a half of literally living inside a suitcase, the God of expats has decided to reimburse me for all my suffering and has donated me the biggest wardrobe my clothes ever touched (and they still don't fit, damn it!). As if it were not enough, my new Alicante flat also has the prettiest kitchen ever, that I decorated with the forest green stuff I had in Cardiff. After all, I am glad I didn't burn everything from that period, as I was tempted to do in